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料理のあらすじ

 

毎日の食事のシーンの中に生活リズムを大切に感じて、

その様々なシーンにストレスフリーで心地良い感覚を持ってもらえる
日常の中に常にあるような店。
そんな毎日に使ってもらう店だからこそ、料理は家庭的なものでありたい。
伝統的な郷土料理は飽きない味だからこそ、受け継がれているもの。

その根本は家庭料理だからこそです。
ラインナップは家庭料理(郷土料理)でも、

丁寧な作業を心がけ、その一品一品に心をつくし、
今日、足を運んで下さって出会うことのできたお客様に

精一杯のおもてなしをしたいという思いを込めます。

毎日使ってもらいたい気持ちを「食堂」に込めました。
野菜がたくさんあること、夜でもボリュームのある食事が摂れること、
自然と健康を意識できるメニューが並んでいること。
定番メニューの他、旬の素材を用いた季節のメニューや
日替わりメニュー(おつまみからメインまで)を用意します。
今日の食事の時間が「美味しかった」と「楽しかった」になるために。

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